So kocht Ischia. Rezepte von der Insel

So kocht Ischia. Rezepte von der Insel

Fuori Collana

Prezzo: 7.90  €
Autore: Arcamone Lello
Pagine: 180

ISBN: 9788889144381

Data Pubblicazione: 2004; quarta edizione 2008

Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Origano, Rosmarin, Chili, Petersilie, Olivenöl … Diese Zutaten täuschen, schlichte Rezepte vor. Das Geheimnis der traditionellen Küche Ischias besteht gerade aus der Kombination dieser einfachen Grund-und einigen speziellen Zutaten, um die richtigen “Hauptdarsteller” auf dem Tisch zu feiern: das Gemüse, die Hülsenfrüchte, den Fish, das Kaninchen und … den Wein.